全球的竹業(yè)已發(fā)展成為一個(gè)與約25億人的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)、且年產(chǎn)值近50億美元的產(chǎn)業(yè)。如此規(guī)模的產(chǎn)業(yè)當(dāng)然須有豐富的自然資源和相對(duì)的營(yíng)林及加工利用技術(shù)作為其可靠的后盾。同時(shí),還須有不斷探索創(chuàng)新的科學(xué)技術(shù)研究作為其強(qiáng)有力的先導(dǎo)。
一、世界竹類資源概況
竹子是屬于禾本科竹亞科(Bambusadea)的一類植物,已知全球約有150屬,1225種;竹林面積達(dá)1400萬(wàn)公頃。廣泛地分布 于地球的北緯46°至南緯47°之間的熱帶,亞熱帶和暖溫帶地區(qū)。但主要集中分布于南、北回歸線之間的廣大地區(qū)。按地理位置來(lái)說(shuō),除了歐洲大陸以外,其它各大洲均可發(fā)現(xiàn)第四次冰川借以的鄉(xiāng)土竹種。
由于大洋的分割,全球的竹類植物可以明顯地劃分為三大分布區(qū),即:
1)亞洲和大西洋竹區(qū)。
2)美洲竹區(qū)。
3)非洲竹區(qū)。
長(zhǎng)期的隔離生長(zhǎng)和立地條件的不同,使各大竹區(qū)繁衍著自己所有的鄉(xiāng)土竹種,很難找到完全相同的竹種分布。僅有簌竹屬和青籬竹屬二個(gè)屬的相同或不同竹種可同時(shí)在三大竹區(qū)發(fā)現(xiàn)其分布。其中簌竹屬分布于熱帶和南亞熱帶地區(qū),青籬竹屬則分布在中、北亞熱帶和暖溫帶地區(qū)。龍頭竹(Bambusa vuegaris)在三大竹區(qū)的熱帶和南亞熱帶中廣泛分布,得名“泛熱帶”竹種。
1.亞洲、太平洋竹區(qū)
該區(qū)為全球竹類植物分布區(qū),具有豐富的竹種資源和巨大的竹林面積。無(wú)論竹種還是竹林面積都占了全世界的80%左右。其分布范圍西起印度(54°E),東至太平洋、大洋洲島國(guó)(180°W),南起新西蘭的南部(42°S),北至日本的北部(51°N)。在這一大區(qū)域內(nèi),主要產(chǎn)竹國(guó)人民的衣、食、住、行無(wú)一不與竹子有著密切的聯(lián)系。當(dāng)?shù)氐墓糯让裨缫褜⒅褡哟罅坑糜谧鲬?zhàn)的武器,農(nóng)耕、漁、豬的工具,房屋建筑材料。隨著生產(chǎn)的發(fā)展,竹子被更廣泛的用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)行業(yè),如:造紙、建筑、交通、水產(chǎn)養(yǎng)殖 與捕撈乃至食品,工藝美術(shù)等等。近代又不斷有加工利用新技術(shù)被創(chuàng)造發(fā)明,新產(chǎn)品被開(kāi)發(fā)利用。而竹子的大量開(kāi)發(fā)利用又對(duì)當(dāng)?shù)氐奈幕v史產(chǎn)生了深刻的影響。中國(guó)是一個(gè)例證,不僅其曾有數(shù)100年的歷史記載在“竹簡(jiǎn)”上,而且有大量的文字、繪畫、詩(shī)詞、舞蹈與竹子有關(guān)。同樣的情況亦在日本、泰國(guó)發(fā)生。難怪曾有一位英國(guó)科學(xué)家說(shuō)道:如果說(shuō)玉米的發(fā)現(xiàn)與利用創(chuàng)造了印第安人的文化與歷史,則可無(wú)疑地說(shuō)竹子的發(fā)現(xiàn)與利用創(chuàng)造了亞洲人的文明與歷史。因此,本區(qū)確實(shí)可以稱為“竹子之鄉(xiāng)”或“竹類 文明之地”。本區(qū)的竹種約有4/5為叢生竹,而散生竹種僅占1/5。其中稈形高大通直,材質(zhì)優(yōu)良或筍味鮮美可食的竹種數(shù)量上100種。具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但本區(qū)東部的大洋洲和一些太平洋島國(guó)上則竹種資源相當(dāng)貧乏。
2.美洲竹區(qū)
本區(qū)約有20屬300種木本竹類植物,如果加上草本則共有40屬近500種。主要的鄉(xiāng)土竹種分布于拉丁美洲,但竹子對(duì)當(dāng)?shù)?居民的重要程度遠(yuǎn)不及亞洲。僅有少數(shù)竹種在歷史上被開(kāi)發(fā)利用,其中主要的是“瓜多竹”(Guadua angutifolis和G.aculata)。該種在哥倫比亞、厄瓜多爾和尼加拉瓜被廣泛地用于建筑業(yè)。“恰斯快”屬(Chusqua)的一些竹種則被用于建筑,或作籬笆、籮筐、農(nóng)具和日常生活中的其它用品,在哥斯達(dá)黎加還用其中一些種作飼料。洪都拉斯用“菲皮”竹(Phipidocaladum)制作工藝編織品,而委內(nèi)瑞拉亞馬遜河的印第安人則用竹子(Arthrostulidium Schomburgii)制毒吹箭。值得一提的是該區(qū)尚有大量引自亞洲的竹種,僅美洲就有8屬35種。雖然過(guò)去只是因個(gè)人愛(ài)好或園林觀賞而引種,但近年來(lái)已有一些種類得開(kāi)發(fā)利用。如在殖民時(shí)期引種的龍頭竹,已被大量開(kāi)發(fā)用于制作籮筐、籬笆和普通建筑,一些當(dāng)?shù)氐南憬秷@還用其作為香蕉的支撐稈。而原來(lái)只作觀賞的羅漢竹亦被用于制作家俱和手工藝品。但北美洲的竹種資源仍相當(dāng)缺乏,當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)土竹種只有大青籬竹及其二個(gè)變種。無(wú)論南北美洲,竹子主要集中分布在該區(qū)的東部。
3.非洲竹區(qū)非洲竹區(qū)是三大分布區(qū)中小的一個(gè),南起莫桑比克南部(22°S),北至蘇丹東北部(16°N)。包括了從非洲西海岸的塞內(nèi)加爾南開(kāi)始向東依次經(jīng)過(guò)幾內(nèi)亞、利比利亞,象牙海岸、加納和尼日利亞的南部,喀麥隆、加蓬、剛果、扎伊爾、烏干達(dá)、肯尼亞、坦桑尼 亞、莫桑比克直到東海岸的馬達(dá)加斯加島,形成了從西北到東南的一個(gè)斜長(zhǎng)的分布處。在此分布處內(nèi),竹常常成為非洲熱帶雨林和常綠落葉混交林的一個(gè)組成部分。雖然在肯尼亞和埃塞俄比亞的山區(qū)青籬竹屬竹種(Arudinama alpina)和滇竹屬竹種(Oxytenthera abyssinica)可形成五區(qū)的天 然純林成為混交林的下層林木,面積分別達(dá)到13萬(wàn)和10萬(wàn)公頃,但總的來(lái)說(shuō),非洲大陸的竹類區(qū)系非常貧乏,開(kāi)發(fā)利用亦相當(dāng)落后(在肯尼亞常見(jiàn)的是在山區(qū)用作水管)。鄉(xiāng)土竹種,加上引種的竹子亦共有10幾種。但有趣的是在馬達(dá)加斯加島上卻有11屬約40個(gè)竹種,物種資源遠(yuǎn)比大陸豐富。因此非洲竹子又可分為大陸和馬島兩個(gè)亞區(qū)。
歐洲大陸雖無(wú)鄉(xiāng)土竹種分布。但由于當(dāng)?shù)鼐用竦膫€(gè)人愛(ài)好和對(duì)環(huán)境美 化、保護(hù)的重視。意大利、德國(guó)、法國(guó)、荷蘭、英國(guó)已從亞、非、拉引進(jìn)了大到毛竹,小至赤竹的十幾個(gè)屬100多種竹子,大量用于庭園綠化。尤以從我國(guó)和日本引進(jìn)的較耐寒的剛竹屬、苦竹屬、赤竹屬竹種為主。此外,歐洲特別是西歐,每年從我國(guó)和泰國(guó)等地大量進(jìn)口各種竹苗、竹制品和筍罐頭,數(shù)量分別達(dá)到幾百萬(wàn)件(套)和數(shù)10萬(wàn)噸。